Barra libre o barra de autor: cinco rasgos que BarraEventos propone
La firma plantea que una barra de coctelería no es lo mismo que un open bar genérico y detalla en qué se nota.
BarraEventos se define primero por lo que no es: no es un open bar genérico, ni un bar tiki, ni una disco ruidosa, ni una fiesta de graduación. Su propuesta es una barra que se vuelva protagonista del evento. Estos son los cinco rasgos con los que describe su forma de trabajar.
El primero es la coctelería de autor, con menús diseñados a la medida del evento y destilados de alta gama. El segundo, el dominio técnico: instrumentación, botánicos e hielos perfectos, sin nada genérico.
El tercero es la atmósfera speakeasy, con luz tenue, estética art déco y energía de bar de hotel. El cuarto, el ritual y el oficio: un servicio artesanal en el que la preparación de cada bebida forma parte de la experiencia.
El quinto es el efecto sobre el evento: la barra deja de ser un punto de servicio genérico para convertirse en el ancla sensorial de la celebración. A eso la firma lo llama Drinktainment, la coctelería premium elevada a espectáculo y ritual de oficio.
Entre sus clientes figuran wedding planners, organizadores de eventos corporativos de gama alta y anfitriones privados que buscan huir del open bar genérico. El tono de la marca es el de un mixólogo apasionado que respeta el ritual de la bebida y busca fascinar el paladar del invitado.
